سلام بعد از یکسال و ۸ ماه ..🫡
.
یکی از خوش قلق ترین و خوش عطر و طعم ترین و البته موفق ترین کیک ها هستن ایشون
خدا ایشون رو حفظ کنه 💛🤤
.
من در نهایت سادگی دیزاین کردمش هرچند این کیک اصلا نیازی به دیزاین نداره از بس با کمالاته. 🤭
اگه دستورشو رو خواستید کامنت میکنم براتون 😇
.
حالا دستورش :
۳ عدد تخم مرغ
سه چهارم پیمانه شکر
یک پیمانه سر پر آرد +یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
یک دوم پیمانه شیر و یک دوم پیمانه روغن
یک ق مرباخوری بکینگ پودر
یک ق چای خوری وانیل
دو قاشق غذاخوری آب لیموترش
یک قاشق مرباخوری رنده پوست لیمو
.
درست کردنشم مث مابقی کیک هاس
حالا کرمش :
هرچند بدون کرم هم عالیه اما خب با کرم مرطوب تر و نرم تره ...
البته من حوصله م نمیکشید مثل خود دستور کرم درست نکردم خامه قنادی و با رنده پوست لیمو و یه کم پنیر خامه ای ترکیب کردم مزه ش محشر شد حالا اگه دوست داشتید مطابق دستور انجام بدید :
۱۲۰ گرم آب لیموترش
۱۵۰ گرم آب و ۱۰۰ گرم شکر
۳۵ گرم نشاسته ذرت
۳۵ گرم زرده تخم مرع
وانیل و ۱۱۰ گرم خامه قنادی و ۳۰ گرم کره
(اگه میخواید با دقت تر انجام بدید ،فیلمش تو پاپیون هست من از روی فیلم درست کردم )